Электровафельница – это прибор для выпекания вафель. Он состоит из двух плит, в одной из которых расположен нагревательный элемент. Плиты соединены между собой шарниром. Вафельницы позволяют выпекать изделия разной толщины и формы. Большой диапазон мощности нагрева позволяет подобрать модель для широкого диапазона изделий. Вафельницы могут иметь антипригарное покрытие рабочих поверхностей, термостат, регулятор мощности нагрева, таймер, индикаторы режимов работы.
Мощность
Мощность бытовых вафельниц может меняться от 450 до 1500 Вт. Как правило, мощность зависит от велечины корпуса и функциональности модели. Вафельницы с высокой мощностью имеют расширенный функционал.
Количество выпечки
В зависимости от размера и функциональности зоны нагрева, вафельницы могут одновременно выпекать различное количество вафель. Их количество может меняться от 1 до нескольких десятков. Чем больше выпечки предусмотрено конструкцией, тем выше будет мощность модели.
Виды выпечки
- Американские (классические) вафли круглой или квадратной формы более тонкие и хрустящие. Их обычно сворачивают в трубочку и наполняют сгущенным молоком, кремом, джемом или другим наполнителем. Формы в таких приборах неглубокие, благодаря чему изделия равномерно пропекаются.
- Бельгийские (венские) вафли – это толстая и мягкая выпечка и отличается разнообразием форм (квадратные, прямоугольные, круглые, фигурные и другие). Электровафельницы для этого вида изделий имеют глубокие ячейки, благодаря которым вафли снаружи пропекаются и становятся хрустящими, а средина остается мягкой.
- Скандинавские – тонкие вафли в форме сердца, вид выпечки популярный в странах
Некоторые модели могут выпекать изделия в виде орешков со сгущенным молоком, маффины, пончики, печенье, булочки, сэндвичи, кексы, пиццу и даже сосиски в тесте.